Xavi López
Pollo Kentucky
Esta es una receta que a pesar de tener muchos ingredientes, es muy sencilla de preparar y queda deliciosa. Preparar el pollo es cuestión...
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Divagaciones de un gordo cincuentón
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Yo... he visto cosas que vosotros no creeríais: Atacar naves en llamas más allá de Orión. He visto rayos C brillar en la oscuridad cerca de la Puerta de Tannhäuser, pero nunca vi un Blog como este
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Xavi López
Pies de cerdo con ciruelas
INGREDIENTES 2 pies de cerdo crudos (4 mitades) 1 cebolla de Figueras picada 3 o 4 tomates maduros 300 gr. Ciruelas pasas con hueso Caldo...
Xavi López
Arroz caldoso con gambas
INGREDIENTES 20 gambas rojas 1 sepia de playa con la salsa 2 o 3 tomates maduros 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 1 trozo de...
Xavi López
Paletilla asada con patatas panaderas.
Para 2 personas 2 Paletillas de cabrito Manteca de cerdo para untar la carne 2 Patatas 1 Cebolla Tomillo fresco unas ramitas Comenzamos...
Xavi López
Arroz con bogavante
4personas 1 bogavante, 300 gr. de arroz bomba, 1 cebolla pequeña, ½ pimiento rojo (pequeño) asado, 1 tomate de pera grande rallado, 1...
Xavi López
Arroz Negro
Arroz Negro (para 4 personas): • 400 gramos de arroz de grano medio (o de arroz de uso común, pero no arroz largo ni aromático) • 1 1/4l...
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